Что должно быть на столе в год Лошади

что приготовить на новый год лошади
Во время праздничного новогоднего застолья особой популярностью пользуются салаты, до горячего высиживают самые стойкие, а уж дело до десерта доходит не всегда. Оригинальные напитки на этапе составления новогоднего меню тоже обычно выпускаются из вида. Нужно исправить эту оплошность, ведь символ 2014 года - Лошадь - неравнодушна ко всему сладкому.

Синяя деревянная лошадь, символ 2014 года, очень любит фрукты и сахар, и обижать её отсутствием сладких блюд не рекомендуется. Особое внимание нужно уделить посуде для подачи блюд и напитков. Это должны быть синие и зелёные тарелки, голубые, серые, фиолетовые салатники, блюда, графины и бокалы. Эти цвета по душе символу года, но если такой посуды нет под рукой, используйте цветные салфетки и скатерти. Прозрачные рюмки и бокалы можно обернуть фольгой или оплести лентами. Так как лошадь деревянная, элементы сервировки из дерева будут очень кстати.

Какие продукты понравятся синей деревянной лошади? Конечно, овёс. Тарелочку с хлопьями "Геркулес" поставим в центр стола, а лучше - приготовим ароматное овсяное печенье (пошаговый рецепт найдёте здесь). Во-вторых, зелень - свежая мята, тимьян, шалфей и другие пряные травы. Не забудьте про яблоки и морковь. Можно сделать фруктовый салат, испечь шарлотку или морковный пирог. Отлично будет выглядеть салат в ананасе - нужно аккуратно срезать у фрукта верхушку и вырезать мякоть, не повредив кожуру.

Лошадь любит шоколад, и для неё можно приготовить множество изысканных десертов. Символ года непременно оценит, если оригинальное сладкое блюдо будет красиво подано, например, в порционных бокалах. Это может быть слоёный десерт с клубникой и сливками. Хорошо придать лакомству (фруктовому салату, печенью или пирожному) форму подковы - ведь это символ удачи и "лошадиный" атрибут.

Лошадь оценит изысканные напитки - шампанское и коктейли на его основе. А вот с крепким алкоголем нужно быть осторожнее. Поставьте на стол яркие соки, морсы и минеральную воду.

Важный атрибут 2014 года - дерево, оно должно присутствовать и в ваших украшениях, и в сервировке, и в оформлении дома. Закуски, салаты и основные блюда тоже должны прийтись деревянной лошади по вкусу. Приготовьте вегетарианские кушанья с большим количеством зелени, овощей, злаков и душистых пряностей.

Лошадь любит свежие продукты и блюда, поэтому усердствовать с консервами и полуфабрикатами на этот раз не стоит. Зато можно посыпать салат сухариками или чипсами.

Встречать 2014 год нужно весело и без стандартных решений. Надо проявить фантазию, продумать динамичную программу с песнями, танцами, забавными конкурсами, и непременно позвать в гости друзей и родных.

Счастливого Нового года!

Пост!

4 comments

  1. tanichka says:

    Можно геркулес использовать при жарке котлет или рыбы, вместо панировочных сухарей, как говорится и лошади сыты и символика соблюдена 🙂

Leave a Reply